Kerala shrimp curry

 https://www.whiskaffair.com/kerala-prawn-curry-recipe/

Custard Powder for Puddings and Drizzlings on Cakes

 https://www.sugarsaltmagic.com/how-to-make-custard-powder/

Candied Pecans

 https://www.allrecipes.com/recipe/230557/candied-pecans/

We love pecans since we discovered praline pecans from costco. i started making these at home and it is a favorite nowadays.

Cauliflower Rice Pizza Crust

This is my best friend Kamal's  Gluten Free Pizza Crust Recipe.

1 cup raw Cauliflower, grated
1/4 cup Egg Beaters (or 2 beaten eggs)
1/4 cup Mozzarella Cheese, shredded

Preheat oven to 425 degrees.
Place parchment paper on a cookie sheet and spray lightly with cooking spray.
Combine grated cauliflower, egg beaters, and 1/4 cup cheese with spoon or fingers until mixed completely. The cheese and eggs are what helps it hold together.
Spoon mixture on prepared pan with parchment paper.
Use the back of a spoon to thin out the mixture and form a circle about the size of a dinner plate without the rim. This one is out better as more of a thin crust. Otherwise the eggy taste will be a bit overwhelming
Bake for 25 to 30 minutes.
Flip the pizza crust over. Bake for an additional 10 minutes.

Hot Chocolate

Home made Hot Chocolate Using Chocolate Bars.

Kids made this hot chocolate and we all loved it! We used Guittard semi-sweet chocolate bar (used for baking)

https://www.simplyrecipes.com/recipes/hot_chocolate/

Chicken Enchilladas

Here is my best friend Sruti's Enchillada recipe which became a hit in my home!

1. Boil the chicken and shred it. 
2. Sauté the shredded chicken with onion, pepper and green chili. 
3. Just heat the tortillas and fill each of their middle section with shredded chicken and cheese.
4. Roll the two sides to the top, and keep them side by side
5. Cover them with enchilada sauce and Mexican cheese mix. 
6. Bake at 350 deg for 20 mins

       Enchilada sauce recipe: https://cookieandkate.com/enchilada-sauce-recipe/

unarumee gaanam - malayalam lyrics

ഉണരുമീ ഗാനം ഉരുകുമെന്നുള്ളം ഉണരുമീ ഗാനം ഉരുകുമെന്നുള്ളം ഈ സ്നേഹലാളനം നീ നീന്തും സാഗരം ഉണരുമീ ഗാനം ഉരുകുമെന്നുള്ളം ഉണരുമീ ഗാനം ഉരുകുമെന്നുള്ളം കിലുങ്ങുന്നിതറകൾ തോറും കിളിക്കൊഞ്ചലിന്റെ മണികൾ കിലുങ്ങുന്നിതറകൾ തോറും കിളിക്കൊഞ്ചലിന്റെ മണികൾ മറന്നില്ലയങ്കണം നിൻ മലർപ്പാദം പെയ്ത പുളകം മറന്നില്ലയങ്കണം നിൻ മലർപ്പാദം പെയ്ത പുളകം എന്നിലെ എന്നേ കാണ്മൂ ഞാൻ നിന്നിൽ വിടർന്നൂ മരുഭൂവിൻ എരിവെയിലിലും പൂക്കൾ നിറമാലചാർത്തി പ്രകൃതി ചിരികോർത്തു നിന്റെ വികൃതി നിറമാലചാർത്തി പ്രകൃതി ചിരികോർത്തു നിന്റെ വികൃതി വളരുന്നിതോണഭംഗി പൂവിളികളെങ്ങും പൊങ്ങി വളരുന്നിതോണഭംഗി പൂവിളികളെങ്ങും പൊങ്ങി എന്നിൽ നിന്നോർമ്മയും പൂക്കളം തീർപ്പൂ മറയായ്കീ മധുരം ഉറഞ്ഞു കൂടും നിമിഷം